В последнее время в моду вошли фуршеты, причем не только при проведении корпоративных мероприятий, но и при организации домашнего застолья. Основными блюдами на фуршетах являются бутерброды, канапе и закуски, поэтому если раньше закуски предназначались в основном для возбуждения аппетита, то сегодня они часто выступают в роли основного блюда. Приготовление закусок требует не только кулинарного, но и художественного мастерства, которое понадобится для их оформления. Воспользовавшись нашими рецептами закусок, вы сможете приготовить закуски из самых разных продуктов. Вкусные закуски с рыбой и икрой, оригинальные закуски с грибами, полезные закуски с овощами – все это и многое другое вы найдете в данном разделе.

» Крабовые рафаэлло
» Горячая закуска в багете
» Горячая закуска в лаваше или "Ёка"
» Жюльен
» Закуска из лаваша с мясным фаршем
» Закуска по-тайски
» Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами
» Заливное "Яйца Фаберже"
» Заливное из курицы
» Крылышки в соевом соусе
» Крылышки в томатном соусе
» Крылышки куриные
» Крылышки с медом и соевым соусом жареные на сковороде
» Куриный рулет
» Курица жареная в кокосовой стружке
» Паштет из печени
» Печеночный торт
» Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром
» Рулет из говядины с грибами и беконом
» Рулет из курицы "Праздничный"
» Рулетики "Аппетитные"
» Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
» Руляда из курицы
» Сало в луковой шелухе
» Сушки, фаршированные мясной начинкой
» Холодец (студень)
» Язык заливной
» Яичница "Оригинальная"
» Горбуша соленая по-домашнему
» Закуска из сельди с маринованными опятами
» Заливное "Яйца Фаберже" с креветками
» Кальмары в маринаде
» Карп фаршированный
» Крабовые палочки "Очаровашки"
» Крабовые палочки в слоеном тесте
» Крабовые палочки фаршированные
» Мешочки из семги с творожным кремом
» Помидоры фаршированные рыбным салатом
» Роллы с семгой и авокадо по-домашнему
» Роллы с семгой по-домашнему
» Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью
» Рыбный торт
» Семга (форель) слабосоленая
» Сырный рулет с семгой
» Форшмак
» Яйца, фаршированные печенью трески
» Баклажаны тушеные "5 овощей"
» Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
» Закуска из кабачков с томатом
» Запеченный перец по-итальянски
» Корзиночки с грибным салатом
» Маринованные шампиньоны (быстрый способ)
» Морковь по-корейски
» Пикантная закуска на листьях салата
» Помидоры с сыром, зеленью и чесноком
» Рулетики из баклажанов
» Рулетики из баклажанов по-грузински
» Сырное "Рафаэлло"
» Фаршированные перцы "Светофор"
» Фаршированные шампиньоны
» Яичная закуска с грибами
» Яичница в помидорах
» Бутерброд "Пикантный"
» Бутерброд с ананасом и сыром
» Бутерброд с колбасой запеченный
» Бутерброд с красной рыбой
» Бутерброд с красной рыбой классический
» Бутерброды с шампиньонами и сыром
» Бутерброды со шпротами
» Яйцо "Фаберже"
» Японские пятиминутные маринованные овощи
» Яйца фаршированные шпиком
» Яйца фаршированные шпротами
» Яйца фаршированные сельдью
» Яйца фаршированные сырным кремом
» Яйца фаршированные печенью
» Яйца фаршированные сардинами
» Яйца фаршированные под майонезом
» Яйца фаршированные под сметаной ("корзиночки")
» Яйца фаршированные оригинальные
» Яйца фаршированные маринованными грибами
» Яйца, фаршированные гусиной печенкой
» Яйца фаршированные икрой
» Яйца фаршированные грибами сушеными
» Яйца с икрой и горчичным соусом
» Яйца, фаршированные анчоусным маслом
» Яйца праздничные фаршированные
» Яйца праздничные фаршированные паштетом
» Яйца по-шотландски (Scotch Eggs)
» Яйца под сырной корочкой
» Яйца по-мексикански
» Яйца по-польски
» Яйца перепелиные с солью и перцем
» Яйца перепелиные со смесью дукках
» Яйца, маринованные по-китайски
» Яйца, жаренные в тесте
» Яйца крутые по-португальски
» Яйца в сырной корочке
» Яйца в кокотницах со шпинатом
» Яйца в помидорах