Яйца по-мексикански

Вид: Закуски

Ингредиенты: 6 крупных яиц (свареных "вкрутую") 1 спелое авокадо 1 репч. луковица 1 зеленый сладкий перец 125 г мелких вареных креветок 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. винного уксуса соль, черный перец и молотый чили - по вкусу 1 ст.л. мелко-нарезаной кинзы

Приготовление: Симпатичная на вид и не менее вкусная закуска для праздничного стола. В комбайне промолоть мякоть авокадо и желтки. Добавить мелко-нарезaные овощи и порубленое мясо креветок. Приправить специями. Нафаршировать половинки белков яиц приготовленной смесью. Разложить на листьях зеленого салата. Посыпать сверху кинзой. Центр- можно украсить дольками помидоров  
10 ноября 2008

Похожие рецепты:
Салат из креветок с авокадо
Мексиканский картофельный салат
Салат из креветок с авокадо
Сальса с авокадо
Авокадо с грушами и черными оливками

Просмотров: 1669 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Хороший рецепт отличного завтрака!! Остро, вкусно, сытно... ух... для завтрака в самый раз, и приготовить несложно!! :)
29 июля 2011 14:01