Яйца, фаршированные анчоусным маслом
Вид: Закуски
Ингредиенты: На 6 порций: 6 яиц, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка протертых анчоусов, немного зеленого салата.
Приготовление: Яйца сварить в крутую, когда остынут, очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 2 половинки; осторожно, не повреждая белков, вынуть желтки, положить в миску прибавить сливочного масла и чайную ложку протертых анчоусов, которые продаются в готовом виде. Хорошенько растереть, пока не получится однородная масса и заполнить фаршем белки. Выложить на блюдо и украсить зеленым салатом.
Ингредиенты: На 6 порций: 6 яиц, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка протертых анчоусов, немного зеленого салата.
Приготовление: Яйца сварить в крутую, когда остынут, очистить от скорлупы и разрезать вдоль на 2 половинки; осторожно, не повреждая белков, вынуть желтки, положить в миску прибавить сливочного масла и чайную ложку протертых анчоусов, которые продаются в готовом виде. Хорошенько растереть, пока не получится однородная масса и заполнить фаршем белки. Выложить на блюдо и украсить зеленым салатом.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Яйца, фаршированные гусиной печенкойЯйца, жаренные в тестеЯйца праздничные фаршированные паштетомЯйца фаршированные под сметаной ("корзиночки")Яйца фаршированные под майонезом
Комментарии