Суп-пюре из брокколи


Вид: Бульоны

Ингредиенты: 1 кг брокколи 1 луковица 50гр слив масла 50-100 мл сливок соль, перец

Приготовление: Брокколи разделить на соцветия и отварить в пол-литра воды 5-8 мин, нарезанный лук пассеровать в масле и добавить к брокколи. Остудить в течении 10-15 мин, перелить в блендер, взбить. Перелить обратно в кастрюлю, посолить, добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить, поперчить. Приятного аппетита.  

Похожие рецепты:
Ризотто с брокколи и яичницей
Фетуччине со сливками и брокколи
Суп-пюре из брокколи с шампиньонами
Брокколи с пармезаном и лимоном
Салат из брокколи с курицей

Просмотров: 1355 | Назад На главную
Комментарии