Салат из брокколи с курицей

Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: 300 г куриного филе 1 ст.ложка топленого масла соль, перец 125 г майонеза 2 ст.ложки сметаны 1 ст.ложка лимонного сока 400 г брокколи небольшой пучок зеленого лука

Приготовление: 1. В течение 5 мин обжарить филе в топленом масле. Посолить, поперчить, нарезать на кусочки. 2. Смешать майонез и сметану. Добавить лимонный сок, соль и перец. 3. Брокколи помыть, очистить, разделить на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде в течение 8-10 минут. 4. Положить кусочки филе и брокколи на тарелки. Полить соусом. Украсить зеленым луком.  
10 ноября 2008

Похожие рецепты:
Рыбное филе с ореховой корочкой
Салат из брокколи
Ризотто с брокколи и яичницей
Запеканка из картофеля с лососем и брокколи
Суп-пюре из брокколи

Просмотров: 1445 | Назад На главную
Комментарии