Суп из рыбных консервов


Вид: Супы с рыбой

Ингредиенты: На 6-8 порций: 2 л воды, 5 картофелин, очищенные от кожуры и порезанные кубками 2 моркови, очищенные и тертые на терке 2 луковицы, очищенные и мелко порезанные 1 банка рыбных консервов (тунец, треска, лосось), соль, молотый черный перец, зелень

Приготовление: Отличный суп, который практически также легко приготовить, как будто достать его из кладовки. 1. В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и лавровый лист. 2. Морковь натереть на крупной терке, потушить с маслом на сковороде. Лук мелко нарезать и добавить в почти готовую морковь, спассеровать. 3. Консервированную рыбу разобрать на кусочки, удалить косточки, потушить вместе с морковью, добавить специи. 4. Полученную массу ввести в картофельный бульон, заправить зеленью, посолить. Варить 5 минут, затем снять с огня. На заметку Можно за 5 минут до готовности добавить горсть вермишели и толченый чеснок.  

Похожие рецепты:
Рыба по-еврейски с морковью
Картофельный суп с налимом
Щи постные
Борщ из квашеной капусты
Фасолевый суп с соевым соусом

Просмотров: 2688 | Назад На главную
Комментарии