Щи постные


Вид: Овощные супы

Ингредиенты: капуста 500 гр, морковь - 1 шт. лук -1шт., картофель - 2-3 шт. Куриный бульон "Knorr"/"Maggi" - 2 ст. ложки томатная паста, зелень - по вкусу растительное масло

Приготовление: Очистить картофель и нарезать его кубиками. Капусту нашинковать. Приготовить поджарку. Морковь потереть на крупной терке,лук мелко порезать. Потушить морковь и лук вместе с томатной пастой. Не пережарить! В кипящую воду положить нашинкованную капусту и картофель, бульон "Knorr"/"Maggi" и варить почти до готовности. Затем добавить поджарку и варить с закрытой крышкой еще 5-10 мин. Посолить по вкусу. Добавить зелень.  

Похожие рецепты:
Борщ вегетарианский
Куриный суп с вермишелью
Борщ зеленый
Суп из баклажанов
Борщ на овощном отваре

Просмотров: 2350 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Не очень люблю щи! Хотя думаю, что куриный кубик всё исправит!! :) Правда не очень их люблю, но в некоторых случаях они просто необходимы!! :)
29 июля 2011 17:10