Капустняк польский


Вид: Супы с мясом

Ингредиенты: 400 г квашеной капусты, 100 г колбасы, 250 г говядины, 1.5 л воды, 50 г лука, 30 г муки, соль, перец, лавровый лист.

Приготовление: Приготовить отвар из мяса. Капусту мелко нашинковать, залить кипяченой водой, чтобы прикрыла всю капусту и протушить под крышкой. Лук нарезать, подрумянить на масле, добавить подрумяненную муку. Разбавить муку с луком холодной водой. Соединить с капустой, отваром и супом, проварить. Посолить и поперчить по вкусу. Долить рассол из квашеной капусты. Кaртофель к супу варить отдельно.  

Похожие рецепты:
Тминный суп
Суп гороховый по-польски
Щи из квашеной капусты
Щи сборные в горшочках
Салат из квашеной капусты с солёными грибами

Просмотров: 1553 | Назад На главную
Комментарии