Сушеные помидоры, козий сыр и фиалки
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 6 порций: Сушеные помидоры (см. внизу) или 24 вяленых помидора в масле, масло слить Черный перец грубого помола 3 палочки козьего сыра, около 90 г каждая 2 ст. ложки красного винного уксуса 1 ст. ложка оливкового масла холодного отжима 1/2 ч. ложки сухого базилика 1/4 ч. ложки сахаря 2 пучка фиалки или водяного кресса
Приготовление: 1. Приготовьте сушеные помидоры домашним методом за день до использования. Высыпьте 2 ст. ложки черного перца на вощеную бумагу Обваляйте в перце сыр. Разрежьте каждую палочку на 6 частей. 2. Приготовьте заправку: взбейте масло, уксус, базилик, сахар и 1/4 ч. ложки перца до однородной массы. 3. Выложите на тарелки фиалку и кусочки козьего сыра. Поверх фиалки и сыра разложите помидоры; заправьте салат и подавайте на стол. Смотрите также
Ингредиенты: На 6 порций: Сушеные помидоры (см. внизу) или 24 вяленых помидора в масле, масло слить Черный перец грубого помола 3 палочки козьего сыра, около 90 г каждая 2 ст. ложки красного винного уксуса 1 ст. ложка оливкового масла холодного отжима 1/2 ч. ложки сухого базилика 1/4 ч. ложки сахаря 2 пучка фиалки или водяного кресса
Приготовление: 1. Приготовьте сушеные помидоры домашним методом за день до использования. Высыпьте 2 ст. ложки черного перца на вощеную бумагу Обваляйте в перце сыр. Разрежьте каждую палочку на 6 частей. 2. Приготовьте заправку: взбейте масло, уксус, базилик, сахар и 1/4 ч. ложки перца до однородной массы. 3. Выложите на тарелки фиалку и кусочки козьего сыра. Поверх фиалки и сыра разложите помидоры; заправьте салат и подавайте на стол. Смотрите также
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат "Панцанелла" с томатной заправкойСалат из пармской ветчины и груши с пармезаном и пеканомЭскалоп из индейки с нарубленным салатомСалат из шпината и мандаринаМаринованный козий сыр
Комментарии