Конвертики с рыбой и креветками с лаймом
Вид: Блюда с рыбой
Ингредиенты: 400 гр крупных креветок 1 лайм 800 гр больших кусков филе белой рыбы 1 ст л тертого имбиря 1 зубчик чеснока, раздавленный
Приготовление: Очистить креветки от панциря, сохранив хвосты. С помощью овощечистки с лайма счистить тонкие полоски цедры, не задевая мякоть. Нашинковать цедру на тонкие брусочки. Выдавить сок из лайма. Вырезать 4 квадратных куска фольги, в центр положить рыбу, добавить креветки, цедру, сок, имбирь и чеснок. Завернуть, чтобы получились конверты; закрепить края. Положить конверты на разогретое барбекю и готовить около 15 мин до готовности.
Ингредиенты: 400 гр крупных креветок 1 лайм 800 гр больших кусков филе белой рыбы 1 ст л тертого имбиря 1 зубчик чеснока, раздавленный
Приготовление: Очистить креветки от панциря, сохранив хвосты. С помощью овощечистки с лайма счистить тонкие полоски цедры, не задевая мякоть. Нашинковать цедру на тонкие брусочки. Выдавить сок из лайма. Вырезать 4 квадратных куска фольги, в центр положить рыбу, добавить креветки, цедру, сок, имбирь и чеснок. Завернуть, чтобы получились конверты; закрепить края. Положить конверты на разогретое барбекю и готовить около 15 мин до готовности.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Запеченная рыба по-вьетнамскиРыба с травами на барбекюКреветки, запеченные на барбекю с чили и салатом с папайейЛосось с красным карриСредиземноморские конвертики с рыбой и оливками
Комментарии