Ингредиенты: 1 кг моркови, 1 ст. ложка сахарного песка, 4-5 ст. ложек уксуса, 1 головка чеснока, 4 - 5 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка соли без верха.
Приготовление: Натереть морковь. Засыпать солью (можно помять, но не сильно). Слить сок. Добавить сахарный песок, чеснок (подавить), перец, уксус и все перемешать. Накалить масло на сковородке и горячим вылить в морковь. Туда же слить морковный сок и все перемешать. Дать чуть-чуть настояться, и можно раскладывать по баночкам.
Warning: include(): http:// wrapper is disabled in the server configuration by allow_url_include=0 in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 295
Warning: include(http://wilka.ru/restoran/?newsid=50470): failed to open stream: no suitable wrapper could be found in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 295
Warning: include(): Failed opening 'http://wilka.ru/restoran/?newsid=50470' for inclusion (include_path='.;C:\php\pear') in D:\user\8080\wilka.ru\wilka.ru\restoran\index.php(200) : eval()'d code on line 295