Гребешок с помидорами

Вид: Салаты из морепродуктов

Ингредиенты: 300 гр гребешка 2-3 средних помидора 2 вареных яйца майонез соль по вкусу 1 головка лука

Приготовление: Этот рецепт придумала моя свекровь, она очень вкусно готовит и постояно придумывает, что-то новенькое. Это блюдо будет украшением вашего праздничного стола. Если кто не знает, что такое гребешок, то это такое морское животное. В неочищенном виде, это большая ракушка, а в почищенном похоже на кусочек куриного мяса круглой формы. Очищенный гребешок положить в кипящую соленую воду, варить около 5 минут. Слить воду. Гребешок разобрать на волокна, порезать помидоры кубиками, яйца мелко порубить, все смешать добавив майонез и пассерованный лук. Соль добавить по вкусу.  

10 ноября 2008

Просмотров: 1279 | Назад На главную