Салат "Мой любимый" с цветной капустой

Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: небольшой кочан цветной капусты; 2-3 плотных помидора; майонез; чеснок; соль; специи

Приготовление: Это блюдо как-то случайно получилось. Хотелось легкий салат, нашлись помидоры, но не было под рукой традиционных огурцов. Решила попробовать - получилось изумительно! очень хорошо добавить в салат петрушку. В кипящую подсоленную воду добавить лавровый лист. Цветную капусту разделить на соцветия (4-6 см), опустить в воду. Варить до размягчения, около 2 мин. Вынуть шумовкой, чтобы стекла вода. Сложить в миску, добавить нарезаные помидоры, размельченный чеснок, майонез, соль, специи по вкусу. Перемешать. Приятного аппетита!!!  

10 ноября 2008

Просмотров: 1879 | Назад На главную