Салат "Любовные грезы" слоеный

Вид: Салаты с птицей

Ингредиенты: На одну салатницу: свекла 2-3 шт. лук репчтый нарезанный 1 стак. картофель 3шт. куриные ноги 2 шт. майонез 300 г. маринад для лука: уксус 30% 2ст. л вода (кипяток) 1 стак. сахар 1, 5-2 ст. л. соль 1 ст. л. без верха молотый перец.

Приготовление: Мне лично этот салат очень нравится своим необычным вкусом. Но то что он очень вкусный, я утверждать не берусь, т. к. вкусы всё-таки у людей разные. Салат слоёный. Сначала надо подготовить продукты, а затем собирать слои. Лук - нарезать полукольцами и залить крутым кипятком, добавив соль, уксус и сахар. оставить мариновать не менее чем 2-3 часа. Лучше конечно дать постоять ему подольше. Курицу отварить (мне больше нравится запечёная в духовке). Когда остынет - без кожи мелко покрошить. Свеклу и картофель так же отварить и натереть на крупной тёрке. Нижний слой: картошка - посолить, поперчить, промазать майонезом. 2-ой слой: курица - посолить, поперчить, промазать майонезом. 3-ий слой: свекла, смазать майонезом. 4-ый слой: промаринованый лук красиво выложить по поверхности салата. Этот салат так же как и "селёдка под шубой" тем вкуснее, чем больше пропитается майонезом.  

10 ноября 2008

Просмотров: 11277 | Назад На главную