Салат из брокколи с курицей
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: 300 г куриного филе 1 ст.ложка топленого масла соль, перец 125 г майонеза 2 ст.ложки сметаны 1 ст.ложка лимонного сока 400 г брокколи небольшой пучок зеленого лука
Приготовление: 1. В течение 5 мин обжарить филе в топленом масле. Посолить, поперчить, нарезать на кусочки. 2. Смешать майонез и сметану. Добавить лимонный сок, соль и перец. 3. Брокколи помыть, очистить, разделить на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде в течение 8-10 минут. 4. Положить кусочки филе и брокколи на тарелки. Полить соусом. Украсить зеленым луком.
Ингредиенты: 300 г куриного филе 1 ст.ложка топленого масла соль, перец 125 г майонеза 2 ст.ложки сметаны 1 ст.ложка лимонного сока 400 г брокколи небольшой пучок зеленого лука
Приготовление: 1. В течение 5 мин обжарить филе в топленом масле. Посолить, поперчить, нарезать на кусочки. 2. Смешать майонез и сметану. Добавить лимонный сок, соль и перец. 3. Брокколи помыть, очистить, разделить на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде в течение 8-10 минут. 4. Положить кусочки филе и брокколи на тарелки. Полить соусом. Украсить зеленым луком.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Рыбное филе с ореховой корочкойСалат из брокколиРизотто с брокколи и яичницейЗапеканка из картофеля с лососем и брокколиСуп-пюре из брокколи
Комментарии