Холодная закуска из огурцов

Вид: Салат

Ингредиенты: 200 г огурцов, 60 г куриного мяса, 10 г зеленого лука, 4 г соли, 5 г горчичного порошка, 2 г расти­тельного масла, 1 г красного перца, 2 г поддарен-ного кунжута, 3 г чеснока, 5 г соевого соуса, 10 г столового уксуса, 1 яйцо, 5 г сахарного песка.

Приготовление: Приготовить горчицу. Яйцо сварить и мелко наре­зать. Куриное мясо сварить, остудить, затем нарезать тонкими кусочками. Свежие огурцы вымыть. разрезать вдоль надве половинки, затем на кусочки толщиной 0,2—0.3 см, Белую часть стебля лука мелко нарезать вместе с чесноком. Стрелку лука (зеленую часть) на­шинковать.

В приготовленные огурцы и мясо поло­жить нарезанные лук с чесноком, уксус, горчицу, са­харный песок, растительное масло, соевый соус, соль, кунжут. Все тщательно перемешать, положить в холо­дильник и остудить. Холодную овощную закуску вы­ложить на тарелку, посыпать тонко нарезанным пер­цем и яйцом.
8 мая 2009

Похожие рецепты:
Холодная закуска из говядины
Холодная закуска из утиного мяса
Салат из свежих огурцов с куриным мясом по-корейски
Салат из свежих огурцов и зелени
Холодная говядина

Просмотров: 5877 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Отличный рецепт!! Давно искал что-нибудь такое вкусное, разнообразное!!! И нашёл!! Много чего вообще на этом сайте нашёл!!) Время будет надо будет попробывать!! Действительно рецепт понравился, все мои любимые продукты!! Спасибо :)
23 мая 2011 14:53


Gurman:
Хороший салатик получится!! не "тяжёлый" и вкусный!!
6 октября 2011 18:38