Салат из свежих огурцов и зелени
Вид: Салат
Ингредиенты: 500 г огурцов, 10г чеснока, 20 г столового уксу¬са, 10 г соли, 30 г зеленого лука, 20 г соевого соуса, 0,4 г красного перца, 0,5 г подсоленного кунжута.
Приготовление: Молодые огурцы натереть крупной солью и обмыть вводе. Разрезать их вдоль на две половины, а затем нарезать на кусочки толщиной 0.2 см в виде листьев ивы или полулуны. Добавить уксус, соевый соус, нашинкованный лук. измельченный чеснок, кунжут, равномерно размешать и. выложить на тарелку, посыпать тонко нарезанным красным перцем.
Ингредиенты: 500 г огурцов, 10г чеснока, 20 г столового уксу¬са, 10 г соли, 30 г зеленого лука, 20 г соевого соуса, 0,4 г красного перца, 0,5 г подсоленного кунжута.
Приготовление: Молодые огурцы натереть крупной солью и обмыть вводе. Разрезать их вдоль на две половины, а затем нарезать на кусочки толщиной 0.2 см в виде листьев ивы или полулуны. Добавить уксус, соевый соус, нашинкованный лук. измельченный чеснок, кунжут, равномерно размешать и. выложить на тарелку, посыпать тонко нарезанным красным перцем.
8 мая 2009
Похожие рецепты:
Салат из свежих огурцов по-корейскиХолодная закуска из огурцовСалат из свежей редькиХолодная закуска из говядиныСалат из кабачков
Комментарии
KENT:
Хороший рецепт!! Должно быть очень вкусно!! :) Только я бы вместо уксуса использовал сметану! Получилось бы намного вкуснее!!
2 июня 2011 13:44