Ингредиенты:
1 ч л чеснока, мелко порезанного
1/2 ч л молотой зиры
1/2 ч л молотого кориандра
2 ст л яблочного уксуса
4 ст л оливкового масла
Приготовление:
Эта пряная заправка подойдет к креветкам, кальмарам, макаронам и курице.
Растереть до образования пасты чеснок, зиру, кориандр и уксус.
Постепенно добавить масло, пока смесь не будет однородной.