Салат "Курячья нежность"
Вид: Салаты с птицей
Ингредиенты: 300 г курятины, 2-3 луковицы, 2 вареные моркови, 300 г свежей капусты, 200 г соленых огурцов, 3 яйца, 100 г сыра, майонез (или майонез со сметаной).
Приготовление: Выложить слоями, промазывая каждый слой: мелко нарезанное вареное куриное мясо; лук, нарезанный соломкой и обжаренный; вареную морковь, натертую на терке; капусту нарезать соломкой (стараться утолщения листьев не использовать) и обжарить. Перед обжаркой капусту слегка (!) подсолить и пожать руками, чтобы она стала мягче; с огурцов снять кожицу и немного отжать от сока (иначе внизу будет лужа), нарезать соломкой; яйца взбить с солью, слегка подсолить, выпечь блинчики, нарезать соломкой; сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
Ингредиенты: 300 г курятины, 2-3 луковицы, 2 вареные моркови, 300 г свежей капусты, 200 г соленых огурцов, 3 яйца, 100 г сыра, майонез (или майонез со сметаной).
Приготовление: Выложить слоями, промазывая каждый слой: мелко нарезанное вареное куриное мясо; лук, нарезанный соломкой и обжаренный; вареную морковь, натертую на терке; капусту нарезать соломкой (стараться утолщения листьев не использовать) и обжарить. Перед обжаркой капусту слегка (!) подсолить и пожать руками, чтобы она стала мягче; с огурцов снять кожицу и немного отжать от сока (иначе внизу будет лужа), нарезать соломкой; яйца взбить с солью, слегка подсолить, выпечь блинчики, нарезать соломкой; сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат "Юбилейный"Салат "Шапка мономаха"Салат с курицей и виноградомСалат с грибами и курицейСалат из белокочанной капусты с кальмарами
Комментарии