Перец фаршированный грибами
Вид: Вегетарианские блюда
Ингредиенты:
Приготовление: Рис промыть и отварить в большом количестве воды. Грибы нарезать и потушить с луком. Смешать лук с грибами и рис, посыпать зеленью петрушки. Стручки перца начинить фаршем, сложить в невысокую кастрюлю, добавить 0,5 стакана кипятка и тушить 15-20 минут. Помидоры натереть без кожицы на мелкой терке, потушить, смешать со сметаной и залить перец. Довести до кипения, заправить специями.
Ингредиенты:
Приготовление: Рис промыть и отварить в большом количестве воды. Грибы нарезать и потушить с луком. Смешать лук с грибами и рис, посыпать зеленью петрушки. Стручки перца начинить фаршем, сложить в невысокую кастрюлю, добавить 0,5 стакана кипятка и тушить 15-20 минут. Помидоры натереть без кожицы на мелкой терке, потушить, смешать со сметаной и залить перец. Довести до кипения, заправить специями.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Грибы тушеные с картофелемВешенка тушенаяПерец фаршированный мясным фаршем с рисом и овощамиЛук фаршированный картофелем и грибамиКартофель запеченный с грибами под сметаной
Комментарии