Мясо по-шумихински

Вид: Блюда с мясом

Ингредиенты: На одну порцию: 150г свиного фарша, 10г свиного жира, 20г лука, 150г картофеля, 200г бульона.

Приготовление: Фарш обжарить до румяного колера, предварительно посолив и поперчив, затем добавить пассерованный лук, ломтики сырого картофеля, залить бульоном и тушить. В конце тушения добавить лаврушку. Подать в горшочке с зеленью.

10 ноября 2008