Жареный рис с чесноком, ветчиной и яйцом
Вид: Блюда с мясом
Ингредиенты: На 1 порцию: 50 г длиннозерного риса или басмати 1 ст л подсолнечного масла 1/2 маленькой луковицы, мелко порезанной 1 кусок ветчины, порезанной 2 ст л замороженного горошка 1 перо зеленого лука, мелко порезанного щепотка порошка чили 1 среднее яйцо, взбить немного соевого соуса свежий кориандр или кинза для украшения
Приготовление: Идеальное зимнее блюдо. 1. Отварить рис по инструкциям на упаковке. Слить, промыть и дать немного остыть. 2. Нагреть масло в сковороде на большом огне. Добавить лук и обжаривать 1 минуту, затем добавить чеснок и готовить еще минуту. 3. Добавить ветчину и горошек, обжаривать минуту, затем добавить рис и готовить 3 минуты. Добавить зеленый лук и порошок чили, обжаривать 1 минуту. Добавить яйцо, перемешивая, жарить 1 минуту. В конце добавить соевый соус. Украсить порезанным кориандром.
Ингредиенты: На 1 порцию: 50 г длиннозерного риса или басмати 1 ст л подсолнечного масла 1/2 маленькой луковицы, мелко порезанной 1 кусок ветчины, порезанной 2 ст л замороженного горошка 1 перо зеленого лука, мелко порезанного щепотка порошка чили 1 среднее яйцо, взбить немного соевого соуса свежий кориандр или кинза для украшения
Приготовление: Идеальное зимнее блюдо. 1. Отварить рис по инструкциям на упаковке. Слить, промыть и дать немного остыть. 2. Нагреть масло в сковороде на большом огне. Добавить лук и обжаривать 1 минуту, затем добавить чеснок и готовить еще минуту. 3. Добавить ветчину и горошек, обжаривать минуту, затем добавить рис и готовить 3 минуты. Добавить зеленый лук и порошок чили, обжаривать 1 минуту. Добавить яйцо, перемешивая, жарить 1 минуту. В конце добавить соевый соус. Украсить порезанным кориандром.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Рис жаренный с яйцомЖареный рис по-вьетнамскиКурица жареная с манго по-тайскиКальмары с острым соусомРис жареный с консервированным тунцом
Комментарии