Соус чесночный
Вид: Салатные заправки
Ингредиенты: 150 гр. оливкового масла (можно любое растительное рафинированное) 2-3 зубчика чеснока соль обычная
Приготовление: Положите в емкость крупно порезанный чеснок и соль, залейте маслом. Миксером с насадкой, внутри которой есть нож взбейте содержимое. Масса должна моментально побелеть и загустеть, так что ее можно мазать на хлеб. Комментарий: Рассказала этот рецепт знакомая родом из Испании, это национальная кухня. Единственная - трудность иногда 1 раз из 5 соус не взбивается. Я грешу на иодированную соль.
Ингредиенты: 150 гр. оливкового масла (можно любое растительное рафинированное) 2-3 зубчика чеснока соль обычная
Приготовление: Положите в емкость крупно порезанный чеснок и соль, залейте маслом. Миксером с насадкой, внутри которой есть нож взбейте содержимое. Масса должна моментально побелеть и загустеть, так что ее можно мазать на хлеб. Комментарий: Рассказала этот рецепт знакомая родом из Испании, это национальная кухня. Единственная - трудность иногда 1 раз из 5 соус не взбивается. Я грешу на иодированную соль.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Соус для креветокГорчичный соус с эстрагономАйоли (чесночный майонез) для фондюЧесночный хлеб по-быстрому (garlic bread)Испанский томатный суп с чесночным хлебом
Комментарии