Салат из креветок с томатами

Вид: Салаты из морепродуктов

Ингредиенты: На 4 порции: 1/2 длинного огурца 4 томата, очищенные от кожуры и семян, порезанные на дольки 350 гр (12 oz) очищенных креветок 150 мл (1/4 рt) томатного майонеза несколько листьев зеленого салата для украшения

Приготовление: Порезать огурец на брусочки длинной 2.5 см. Соединить в салатнице с томатами и креветками. Залить майонезом и хорошо перемешать. Разложить листья салата на блюде и выложить в центр салат. Томатный майонез На 250 мл (8 fl oz): Очистить от кожуры, семян и порезать 2 помидора, положить его в блендер вместе с 1 раздавленным зубчиком чеснока, 1/2 ч л сахара и 2 ч л томатной пасты. Взбивать на максимальной скорости 30 сек, затем смешать с половиной майонеза.  

10 ноября 2008

Просмотров: 1726 | Назад На главную