Салат из кальмаров с овощами
Вид: Салаты из морепродуктов
Ингредиенты: На 3 порции: 100 гр кальмаров 2 картофелины 2 помидора 2 моркови 50 гр зеленого консервированного горошка 1 ст л растительного масла 50 гр майонеза перец, соль, зелень, лимонная кислота, сахар, соль
Приготовление: Кальмара очистить, слегка отбить и отварить в подсоленной воде 5-7 мин (на 1 кг кальмаров взять 2 литра воды и 3 ч л соли). Охладить в отваре, затем мелко нарезать. Овощи нашинковать, смешать с кальмарами и заправить слабым раствором лимонной кислоты, растительным маслом и майонезом (или сметаной). По вкусу добавить соль, сахар, перец, зелень. Салат подавать охлажденным.
Ингредиенты: На 3 порции: 100 гр кальмаров 2 картофелины 2 помидора 2 моркови 50 гр зеленого консервированного горошка 1 ст л растительного масла 50 гр майонеза перец, соль, зелень, лимонная кислота, сахар, соль
Приготовление: Кальмара очистить, слегка отбить и отварить в подсоленной воде 5-7 мин (на 1 кг кальмаров взять 2 литра воды и 3 ч л соли). Охладить в отваре, затем мелко нарезать. Овощи нашинковать, смешать с кальмарами и заправить слабым раствором лимонной кислоты, растительным маслом и майонезом (или сметаной). По вкусу добавить соль, сахар, перец, зелень. Салат подавать охлажденным.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из кальмаров с морской капустойСалат из кальмаров с морковьюСалат из кальмаров с яйцамиСалат из моркови, зеленого горошка и яблокСалат из кальмаров, квашеной капусты и лука
Комментарии