Салат "Петровский"

Вид: Салаты с птицей

Ингредиенты: куриное филе 1 шт. , грибы свежие (шампиньоны), яйца 3 шт, сыр твердый (любой, к примеру, "российский"), морковь 1 шт. (среднего размера), лук - 1 средняя головка, майонез.

Приготовление: Куриное филе отвариваем и режем мелко,затем режем и обжариваем шампиньоны в растительном масле (перед добавлением в салат масло придется хорошенько сцедить). Морковь трем на терке, лук режем полукольцами и по отдельности их обжариваем, потом как и из грибов сцеживаем масло. Яйца просто отвариваем и режем (не очень крупно). В последнюю очередь добавляем тертый на не совсем мелкой терке сыр. Заправляем майонезом и тщательно смешиваем ингредиенты. Приятного аппетита!  

10 ноября 2008

Просмотров: 3474 | Назад На главную