Ингредиенты:
150 г маленьких помидоров
2 больших помидора
2 сладких перца
2 мацареллы
Для заправки:
4 столовые ложки оливкового масла
красный молотый перец по вкусу
пару капель винного уксуса
соль, свежий базилик
Приготовление:
Запекаем маленькие помидоры на оливковом масле. Перцы обжариваем на гриле, чистим, снимаем кожицу, разрезаем на дольки. Помидоры разрезаем тоже на дольки.
Добавляем маленькие помидорки и порезанную мацареллу. Заправляем.