Тушеная картошка с овощами

После тяжелого рабочего дня нет желания долго стоять у плиты. Поэтому для экономной хозяйки существует достаточно простой и необычно вкусный рецепт приготовления запеченного картофеля. Секрет в том, что блюдо готовится само и есть время привести себя в порядок или успеть сделать уборку до прихода мужа.

Ингредиенты:

1. 4 крупных картофеля
2. 2 луковицы
3. 1 морковь
4. 400 г. мяса (подойдет банка тушенки)
5. Соль, перец
6. Майонез или сметана

Дополнительно: Пакет для запекания овощей и мяса

Приготовление:

1. Овощи и мясо тщательно промыть
2. Взять пакет для запекания, расположит его в глубокую сковороду
3. Очищенный картофель нарезать кубиками
4. Лук полукольцами, морковь натереть на терке или порезать кружочками и выложить в пакет, при этом нет необходимости их обжаривать
5. После положить кусочки мяса, подойдет и обычная тушенка
6. Посолить поперчить по вкусу
7. Все продукты полить майонезом или сметаной
8. Завязать пакет и осторожно перемешать содержимое
9. В разогретую духовку до 180 градусов поставить сковороду и запекать около 50 минут.

Существует много похожих рецептов. В пакет можно добавить разные овощи: перец, кабачок, брокколи, все, что пожелает душа. От этого блюдо получится сытным, натуральным, без лишних калорий, так как тушится в собственном соку. Приятного аппетита!