Приготовление: В соленой воде, отварить макароны. Влить растительное масло. Слить рассол от овощного ассорти в отдельную посуду. Овощи мелко нарезать. Слить жидкость с кукурузы и свеклы. Сельдерей почистить и помыть. Его и колбаски нарезать ломтиками. На блюдо выложить свеклу. Молодой сыр, молоко и йогурт смешать до получения гладкой массы. Заправить лимонным соком, солью и перцем. Макароны, кукурузу, сельдерей, овощи и колбаски с маринадом от овощного ассорти выложить поверх свеклы. Залить заправкой с сыром.
Звучит очень аппетитно!! Жаль что нету фото!!( Чего только нету в этом салате, и самое интересное что всё это полезно для организма, ну за исключением колбасок!!! Кто знает из чего они!!! А так вполне хороший салат!! :)