Запеканка из картофеля с копченым окороком

Запеканка из картофеля с копченым окороком

Состав

картофель - 8-10 шт,
копченый свиной окорок - 150-200 г,
перец болгарский - 1-2 шт,
зелень,
соль,
перец,
майонез,
сыр - 150 г

Приготовление

Картофель почистить, порезать кружочками, посолить и обжарить на сковороде до готовности.
Копченый свиной окорок порезать соломкой или кубиками.
Перец порезать соломкой или кубиками.
Зелень мелко порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, поперчить и смазать его майонезом.
На картофель положить порезанный окорок.
Сверху уложить кубики перца, также смазать майонезом.

На перец уложить вторую часть картофеля, посыпать мелко порезанной зеленью и тертым сыром.

Поставить в духовку и запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

1 декабря 2008
Похожие рецепты:
Картофельная запеканка с мясом и грибами
Картофельная запеканка с лососем
Картофель запеченный с сыром и овощами
Картофельная запеканка с грибами
Запеканка из картофеля с цветной капустой

Просмотров: 3369 | Назад На главную
Комментарии
KENT:
Да уж... каких только блюд не придумают!!! :) Данный рецепт мне очень понравился, люблю карточку, тем более запечённую, да ещё с копчёным окороком!!! Ух.. Сразу захотелось что-нибудь с картошкой в духовке приготовить!!! :)
27 мая 2011 12:18


Gurman:
Запеканки с курицей сами по себе очень вкусные!! С копчёным окороком будет намного сочнее, ну и соответственно вкуснее!!
22 августа 2011 19:10