Картофельная запеканка с лососем
Вид: Блюда с рыбой
Ингредиенты: 1 кг картофеля 150 г лука порея 250 г филе лосося 100 г копченого лосося соль, перец, рубленный укроп Заливка: 600 мл молока 3 яйца
Приготовление: 1. Порезать кружочками или соломкой картофель. Смазать маслом форму. Выложить на дно слой картофеля. Сверху - лосось порезанный кусочками, лук порей и копченый лосось. 2. Посыпать солью, перцем, и рубленным укропом. Покрыть сверху картофелем, посыпать солью и укропом. 3. Взбить яйца с молоком посолить и залить этой смесью запеканку. Выпекать при 175 С 1 час 30 мин или до готовности картофеля.
Ингредиенты: 1 кг картофеля 150 г лука порея 250 г филе лосося 100 г копченого лосося соль, перец, рубленный укроп Заливка: 600 мл молока 3 яйца
Приготовление: 1. Порезать кружочками или соломкой картофель. Смазать маслом форму. Выложить на дно слой картофеля. Сверху - лосось порезанный кусочками, лук порей и копченый лосось. 2. Посыпать солью, перцем, и рубленным укропом. Покрыть сверху картофелем, посыпать солью и укропом. 3. Взбить яйца с молоком посолить и залить этой смесью запеканку. Выпекать при 175 С 1 час 30 мин или до готовности картофеля.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Запеканка из салаки с картофелем и шпикомЗапеканка из картофеля, лосося и цуккиниЗапеканка из лосося по-шведски (Laxpudding)Запеканка из картофеля с копченым окорокомКартофельная запеканка с мясом и грибами
Комментарии
KENT:
Очень нравится лосось!! Вкусный такой, сочный!! Ел только тушеным с картошкой - тоже очень вкусно!! Хотелось бы попробывать и запеканку!! :)
27 июня 2011 20:05