Запеканка из макарон с грибами
Вид: Вегетарианские блюда
Ингредиенты: На 4 порции: 500 гр макарон пенне (полых и трубчатых) 500 гр смеси из свежих грибов, тонко нарезанных 750 гр томатного соуса 250 гр тертого сыра
Приготовление: В этом рецепте лучше использовать смесь из разных грибов – используйте любые, какие найдутся в магазине. 1. Разогреть духовку до средней температуры. Смазать маслом форму вместимостью 3 л. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой, слить. Не прополаскивать. 3. Нагреть масло в большой сковороде, обжарить грибы, помешивая. 4. Положить половину макарон в форму, сверху выложить половину соуса, половину грибов и сыр. Повторять слои с оставшимися ингредиентами, последний слой – сыр. 5. Запекать, не накрывая крышкой, в духовке 25 мин до золотистой корочки.
Ингредиенты: На 4 порции: 500 гр макарон пенне (полых и трубчатых) 500 гр смеси из свежих грибов, тонко нарезанных 750 гр томатного соуса 250 гр тертого сыра
Приготовление: В этом рецепте лучше использовать смесь из разных грибов – используйте любые, какие найдутся в магазине. 1. Разогреть духовку до средней температуры. Смазать маслом форму вместимостью 3 л. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой, слить. Не прополаскивать. 3. Нагреть масло в большой сковороде, обжарить грибы, помешивая. 4. Положить половину макарон в форму, сверху выложить половину соуса, половину грибов и сыр. Повторять слои с оставшимися ингредиентами, последний слой – сыр. 5. Запекать, не накрывая крышкой, в духовке 25 мин до золотистой корочки.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Макароны с грибами на скорую рукуМакаронно-грибная запеканкаМакароны с баклажанами и базиликомЛазанья с баклажанами и помидорамиМакароны запеченные с мясом
Комментарии