Салат из ветчины с овощами и сыром
Вид: Салаты с мясом
Ингредиенты: 500 г ветчины, 3-4 помидора, 2-3 сладких перца, баночка черных маслин без косточек, 300 г сыра, 1 крупная луковица, зелень петрушки, укропа, сметана, майонез, молотый черный перец, соль, уксус
Приготовление: Этот салат хорош осенью, т.к. много помидоров и перца. Ветчину нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на подсолнечном масле,затем её остудить. Порезать кольцами лук, ошпарить кипятком, сбрызнуть его уксусом, поперчить и дать постоять так 10 мин. Нарезать помидоры и перец кубиками, высыпать к ним маслины (если не лень, то лучше их порезать на 3 колечка), добавить лук, ветчину и натертый сыр, положить нарубленую зелень. Заправить салат сметаной и майонезом (я делаю 1:2), поперчить и слегка посолить по вкусу (смотря какой солёности ветчина). Всё, салат готов, приятного аппетита
Ингредиенты: 500 г ветчины, 3-4 помидора, 2-3 сладких перца, баночка черных маслин без косточек, 300 г сыра, 1 крупная луковица, зелень петрушки, укропа, сметана, майонез, молотый черный перец, соль, уксус
Приготовление: Этот салат хорош осенью, т.к. много помидоров и перца. Ветчину нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на подсолнечном масле,затем её остудить. Порезать кольцами лук, ошпарить кипятком, сбрызнуть его уксусом, поперчить и дать постоять так 10 мин. Нарезать помидоры и перец кубиками, высыпать к ним маслины (если не лень, то лучше их порезать на 3 колечка), добавить лук, ветчину и натертый сыр, положить нарубленую зелень. Заправить салат сметаной и майонезом (я делаю 1:2), поперчить и слегка посолить по вкусу (смотря какой солёности ветчина). Всё, салат готов, приятного аппетита
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Рыбный салат "Фантазия" слоеныйСалат грибной с крабовыми палочкамиСалат с ветчиной и яйцамиСалат из ветчины с макаронами и овощамиСалат семейный
Комментарии