Авокадо, папайя и пармская ветчина
Вид: Салаты из зелени
Ингредиенты: На 4 порции: 1 крупная спелая папайя 2 маленьких авокадо 120 г мягких салатных листьев 8-12 кусков пармской ветчины Заправка: 2 ст л белого винного уксуса 6 ст л оливкового масла, настоенного на базилике
Приготовление: Используйте в этом салате молодые зеленые листья. 1. Порезать папайю пополам и очистить от косточек. Очистить от кожуры и порезать на кусочки. Отложить. Порезать пополам и очистить от косточки авокадо, затем очистить от кожуры. Порезать также как папайю и отложить. 2. Положить салатные листья на тарелку и разложить сверху папайю, авокадо и ветчину. 3. Взбить ингредиенты для заправки и приправить. Когда пора подавать, полить заправкой салат. Подавать со свежим хрустящим хлебом. Смотрите также: > Энциклопедия зеленых салатов > Как чистить папайю На заметку Вместо папайи можно использовать нектарины или персики.
Ингредиенты: На 4 порции: 1 крупная спелая папайя 2 маленьких авокадо 120 г мягких салатных листьев 8-12 кусков пармской ветчины Заправка: 2 ст л белого винного уксуса 6 ст л оливкового масла, настоенного на базилике
Приготовление: Используйте в этом салате молодые зеленые листья. 1. Порезать папайю пополам и очистить от косточек. Очистить от кожуры и порезать на кусочки. Отложить. Порезать пополам и очистить от косточки авокадо, затем очистить от кожуры. Порезать также как папайю и отложить. 2. Положить салатные листья на тарелку и разложить сверху папайю, авокадо и ветчину. 3. Взбить ингредиенты для заправки и приправить. Когда пора подавать, полить заправкой салат. Подавать со свежим хрустящим хлебом. Смотрите также: > Энциклопедия зеленых салатов > Как чистить папайю На заметку Вместо папайи можно использовать нектарины или персики.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Авокадо, красный лук и фетаСалат из авокадо с апельсинами и оливковой заправкойСалат из курицы с папайейАвокадо с черной икройСалат из капусты с папайя
Комментарии