Тосканский салат с фасолью
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 4-6 порций: 4 полоски копченого бекона 250 гр зеленой фасоли 400 гр банка консервированной белой фасоли, слитой и промытой 400 гр банка консервированной красной фасоли, слитой и промытой 175 гр порезанных на четвертинки маленьких помидор 3 ст л оливкового масла 1 ст л красного винного уксуса 2 ст л зернистой горчицы 2 ст л свежего базилика
Приготовление: 1. Обжарить на гриле бекон до хрустящей корочки, затем нарезать его на маленькие кусочки. Довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавить в нее зеленую фасоль и варить до мягкости. Слить и промыть под холодной водой. 2. Соединить фасоль с беконом и добавить консервированную фасоль и помидоры. 3. Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать и сразу же подавать.
Ингредиенты: На 4-6 порций: 4 полоски копченого бекона 250 гр зеленой фасоли 400 гр банка консервированной белой фасоли, слитой и промытой 400 гр банка консервированной красной фасоли, слитой и промытой 175 гр порезанных на четвертинки маленьких помидор 3 ст л оливкового масла 1 ст л красного винного уксуса 2 ст л зернистой горчицы 2 ст л свежего базилика
Приготовление: 1. Обжарить на гриле бекон до хрустящей корочки, затем нарезать его на маленькие кусочки. Довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавить в нее зеленую фасоль и варить до мягкости. Слить и промыть под холодной водой. 2. Соединить фасоль с беконом и добавить консервированную фасоль и помидоры. 3. Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать и сразу же подавать.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из белой фасоли с яйцомФасолевый салат с грушейСалат с зеленой фасолью по-французскиФасолевый салат "Фиеста"Салат из зеленой фасоли и помидоров
Комментарии