Летний салат с макаронами
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 4 порции: 250 гр макарон спиральками (fusilli) 2 ст л оливкового масла 1 крупный цуккини, порезанный кубиками 6 крупных томатов, очищенных от семян и порезанных 6-8 редисок, подрезанных с концов и порезанных тонкими кружочками 20 гр свежего базилика сок 1/2 лимона соль и черный перец
Приготовление: 1. Отварить макароны в соленой воде по инструкциям на упаковке, слить и оставить. Если подаете салат холодным, охладите макароны, промыв под проточной холодной водой, и слейте воду. 2. Тем временем нагреть масло в сковороде, добавить цуккини и готовить 2-3 мин до готовности. 3. Снять с огня и перемешать с макаронами, помидорами, редиской, порезанным базиликом и лимонным соком. 4. Перемешать и подавать холодным или горячим, побрызгав оливковым маслом.
Ингредиенты: На 4 порции: 250 гр макарон спиральками (fusilli) 2 ст л оливкового масла 1 крупный цуккини, порезанный кубиками 6 крупных томатов, очищенных от семян и порезанных 6-8 редисок, подрезанных с концов и порезанных тонкими кружочками 20 гр свежего базилика сок 1/2 лимона соль и черный перец
Приготовление: 1. Отварить макароны в соленой воде по инструкциям на упаковке, слить и оставить. Если подаете салат холодным, охладите макароны, промыв под проточной холодной водой, и слейте воду. 2. Тем временем нагреть масло в сковороде, добавить цуккини и готовить 2-3 мин до готовности. 3. Снять с огня и перемешать с макаронами, помидорами, редиской, порезанным базиликом и лимонным соком. 4. Перемешать и подавать холодным или горячим, побрызгав оливковым маслом.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат с запеченными овощами, креветками и макаронамиМакароны с летними овощамиСпагетти по-летнему с помидорами и сыром бриСпагетти с тунцом, помидорами, лимонами и базиликомМакароны с запеченными овощами и чили
Комментарии