Пряные шашлыки из баранины
Вид: Блюда с мясом
Ингредиенты: На 4 шампура: 450 гр (16 oz) бараньего фарша 1 мелко порезанная луковица 2 дольки чеснока, раздавленные по 1 ст л молотого тмина и кориандра 1 ст л томатной пасты 1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный
Приготовление: 1. Перемешать все ингредиенты и приправить по вкусу. 2. Замесить вместе и сформировать 16 овальных шариков. Одеть на 4 металлические шампура. 3. Готовить на разогретом гриле 8-10 мин, поворачивая. Подавать с дольками лимона и салатом из огурцов и помидоров, заправленных лимонным соком и оливковым маслом.
Ингредиенты: На 4 шампура: 450 гр (16 oz) бараньего фарша 1 мелко порезанная луковица 2 дольки чеснока, раздавленные по 1 ст л молотого тмина и кориандра 1 ст л томатной пасты 1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный
Приготовление: 1. Перемешать все ингредиенты и приправить по вкусу. 2. Замесить вместе и сформировать 16 овальных шариков. Одеть на 4 металлические шампура. 3. Готовить на разогретом гриле 8-10 мин, поворачивая. Подавать с дольками лимона и салатом из огурцов и помидоров, заправленных лимонным соком и оливковым маслом.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Пряные шашлыки из свинины или курицыШашлыки пряные из трески под маринадомКюфта из бараниныСкумбрия с чили джемом и салатом из огурцовМятный кебаб из баранины
Комментарии