Майонез с шафраном

Вид: Салатные заправки

Ингредиенты: майонез (см ниже) 1/2 ч л порошка шафрана 150 мл сухого вермута

Приготовление: Этот майонез с нежным вкусом отлично подойдет к копченому лососю, вареной рыбе или рыбе, запеченной под грилем, молодому картофелю или фасоли. 1. Положить шафран и вермут в кастрюлю с толстым дном, и готовить на среднем огне, пока не жидкость не выпарится на две трети. 2. Снять с огня, и когда остынет, перемешать с майонезом. Приправить солью и перцем, если нужно. Смотрите также Как сделать майонез  
10 ноября 2008

Похожие рецепты:
Майонез с соевым соусом и имбирем
Майонез с анчоусами
Майонез с икрой и укропом
Майонез с кресс-салатом
Майонез с кинзой и лаймом

Просмотров: 2594 | Назад На главную
Комментарии