Салат из манго и креветок

Вид: Салаты из морепродуктов

Ингредиенты: 1 спелый (мягкий) манго 400 гр креветок 1/2 стакана риса майонез с приправами

Приготовление: Креветки подойдут и большие и маленькие, и свежие и замороженные. Вместо майонеза можно использовать натуральный йогурт. Простой, но оригинальный салат. Отварить рис до готовности. Креветки отварить в подсоленой воде (ок. 10-15 мин.), очистить, если неочищенные. Нарезать кубиками, если крупные. Манго порезать кубиками. Тут показано, как чистить манго. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом с приправами или любым похожим соусом с зеленью. Украсить целыми креветками, дать немного постоять в холодильнике и с аппетитом есть!  

10 ноября 2008

Просмотров: 2895 | Назад На главную