Салат a'la "Цезарь"

Вид: Салаты с птицей

Ингредиенты:

Приготовление: 3 апельсина нарезать дольками (как раньше был такой мармелад). Добавить 1 луковицу, желательно фиолетовую и не горькую. Hарезать небольшими полукольцами + небольшая баночка оливок или маслин. Побрызгать салат растительным маслом приправить солью и перцем по вкусу. Получается обалденный салат. Минимум компонентов, масса похвал. Варианты: То же, но курицу лучше брать копченую (копченые окорочка), еще туда же помидоры кубиками. Пробовал делать классический "Цезарь" без орехов, на мой взгляд вкуснее получилось. А сыр рекомендую твердый и самый желтый, у нас это Эгмонт или Маасдам.  

10 ноября 2008

Просмотров: 1350 | Назад На главную