Салат с кроликом (София)
Вид: Салаты с мясом
Ингредиенты: Мясо кролика (филе) - 1 кг, 3 кусочка белого хлеба, маринованный перец 150г (3 шт), сливочное масло 20г, маслины - 10 шт, лук репчатый - 50г, 1 пучок зелени петрушки, раст.масло и уксус по 20 мл, паприка - 10г (1 столовая ложка), соль по вкусу.
Приготовление: Мясо отварить, отделить от костей, нарезать на порции и положить в глубокую емкость. Из белого хлеба приготовить сухарики, перец маринованный порезать кольцами, лук и петрушку измельчить. Все добавить к мясу, заправить маслом, уксусом, паприкой и солью. Хорошо перемешать и разложить в салатники.
Ингредиенты: Мясо кролика (филе) - 1 кг, 3 кусочка белого хлеба, маринованный перец 150г (3 шт), сливочное масло 20г, маслины - 10 шт, лук репчатый - 50г, 1 пучок зелени петрушки, раст.масло и уксус по 20 мл, паприка - 10г (1 столовая ложка), соль по вкусу.
Приготовление: Мясо отварить, отделить от костей, нарезать на порции и положить в глубокую емкость. Из белого хлеба приготовить сухарики, перец маринованный порезать кольцами, лук и петрушку измельчить. Все добавить к мясу, заправить маслом, уксусом, паприкой и солью. Хорошо перемешать и разложить в салатники.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Рыба запеченная в крошках белого хлебаСалат гусарскийМясная бабка с картофелемЖерех запеченный в крошках белого хлебаПаштет из индейки
Комментарии