Пикантный салат с кальмарами
Вид: Салат
Ингредиенты: кальмары - 200г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
огурец - 1-2 шт.
уксус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зелень - по вкусу
молотый красный перец - по вкусу
соль.
Приготовление: Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 5 минут), остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок. Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.
Ингредиенты: кальмары - 200г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
огурец - 1-2 шт.
уксус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зелень - по вкусу
молотый красный перец - по вкусу
соль.
Приготовление: Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить не более 5 минут), остудить, нашинковать соломкой, лук и морковь также нашинковать соломкой, залить кипящим растительным маслом и дать постоять 0,5 часа. Огурцы очистить, нарезать соломкой, полить уксусом, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок. Все тщательно перемешать, выдержать на холоде 1-2 часа, положить в салатник и украсить зеленью.
20 февраля 2008
Похожие рецепты:
Салат из кальмаров с морской капустойСалат из кальмаров с яйцамиВинегрет с кальмарамиСалат с кальмарами "Сахалин"Салат из кальмаров с морской капустой
Комментарии
KENT:
Классный салат!! Отлично подойдёт к пиву :) Кальмары, огурчики, перец... мм... вообще класс!! Ел, давно правда, но сейчас вспомнил!!! Действительно хороший салат!! :)
Классный салат!! Отлично подойдёт к пиву :) Кальмары, огурчики, перец... мм... вообще класс!! Ел, давно правда, но сейчас вспомнил!!! Действительно хороший салат!! :)
Классный салат!! Отлично подойдёт к пиву :) Кальмары, огурчики, перец... мм... вообще класс!! Ел, давно правда, но сейчас вспомнил!!! Действительно хороший салат!! :)
26 мая 2011 22:01