Салат из кольраби с арахисом
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: На 4 порции: 1 средняя кольраби 2 моркови 1 яблоко сок 1 лимона 100 г арахиса 3 ст л горчичных семян 3 ст л оливкового масла
Приготовление: Кольраби немного похожа на репку, но более мягкая и хрустящая, с нежным ореховым вкусом. Она вкусна в салатах сырок или отваренной на пару. 1. Очистить от кожуры и натереть на терке кольраби. Помыть и натереть морковь и яблоко. Смешать с лимонным соком и добавить арахис. 2. Обжарить семена горчицы в горячем масле, пока они не начнут потрескивать. Полить семенами и маслом салат и перемешать.
Ингредиенты: На 4 порции: 1 средняя кольраби 2 моркови 1 яблоко сок 1 лимона 100 г арахиса 3 ст л горчичных семян 3 ст л оливкового масла
Приготовление: Кольраби немного похожа на репку, но более мягкая и хрустящая, с нежным ореховым вкусом. Она вкусна в салатах сырок или отваренной на пару. 1. Очистить от кожуры и натереть на терке кольраби. Помыть и натереть морковь и яблоко. Смешать с лимонным соком и добавить арахис. 2. Обжарить семена горчицы в горячем масле, пока они не начнут потрескивать. Полить семенами и маслом салат и перемешать.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Салат из кольраби с морковьюСалат из кольрабиСалат из кольраби с яблоком и кремовой горчичной заправкойСалат из кольраби с лимонной заправкойСалат из кольраби с апельсином и грецкими орехами
Комментарии