Салат из баклажанов с козьим сыром
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: 2 баклажана 2 ст.ложки раст.масла 1 пучок зелени салата 1 пучок салата-лютеции 200 г козьего сыра винный уксус соль, перец
Приготовление: 1. Порезать баклажаны на дольки. Сбрызнуть маслом. Поджарить до золотистого цвета. Мелко порезать салат и выложить на теплые баклажаны. Посолить и поперчить. 2. Порезать сыр на четыре части, затем положить его в морозильную камеру. 3. Сбрызнуть винным уксусом зелень салата-лютеции и выложить ее на широкие тарелки, а сверху разложить поджаренные баклажаны, посыпанные зеленью. 4. Поджарить сыр на среднем огне. Когда расплавится, вылить его на баклажаны.
Ингредиенты: 2 баклажана 2 ст.ложки раст.масла 1 пучок зелени салата 1 пучок салата-лютеции 200 г козьего сыра винный уксус соль, перец
Приготовление: 1. Порезать баклажаны на дольки. Сбрызнуть маслом. Поджарить до золотистого цвета. Мелко порезать салат и выложить на теплые баклажаны. Посолить и поперчить. 2. Порезать сыр на четыре части, затем положить его в морозильную камеру. 3. Сбрызнуть винным уксусом зелень салата-лютеции и выложить ее на широкие тарелки, а сверху разложить поджаренные баклажаны, посыпанные зеленью. 4. Поджарить сыр на среднем огне. Когда расплавится, вылить его на баклажаны.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Картофельный салат по-пловдивскиБаклажаны в кисло–сладком соусе (остров Салина)Простой салат из баклажановМаринованные баклажаныСалат "Ницца" (с тунцом)
Комментарии