Салат "Гнездо глухаря"

Вид: Салаты с овощами

Ингредиенты: Для гнезда: 250 г ветчины 4-5 сваренных вкрутую яиц 1 средняя сырая морковь 1 крупный малосольный огурец (можно свежий) 3-4 средних сырых картофелин 1 средняя луковица Для яичек: 2 плавленных сырка 3-4 зубчика чеснока зелень, майонез

Приготовление: Этот салат я попробовала на дне рожденья у подруги. Этот салат красиво выглят, вкусный и сытный. Попробуйте и вы! Приятного аппетита. Картофель пожарить соломкой; лук порезать полукольцами и замариновать (уксус+вода); ветчину, белок яиц, морковь, огурец порезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом. Из сырка и чеснока, натертых на мелкую терку и смешаных с майонезом, сделать маленькие шарики в виде яичек, обкатать их в тертом желтке. На большом блюде, выложить "гнездо" с ямкой посредине. В эту ямку укладываем "глухариные яйца". "Гнездо" украшаем зеленью.  

10 ноября 2008

Просмотров: 3195 | Назад На главную