Лютеница из сушеного перца с картофелем
Вид: Салаты с овощами
Ингредиенты: 500 г картофеля 15-20 шт сушеных красных сладких перцев 2 пера зеленого лука 100 мл растительного масла 2 ст л уксуса соль по вкусу
Приготовление: Лютика от сушени пиперки с картофи (с. Лепица, Врачанско). 1. Картофель отварить, залить холодной водой, очистить, затем рязмять его деревянной ложкой. 2. Перец отварить, достать из воды, очистить от семечек и растереть в деревянной миске. Полученное пюре посолить и разбавить растительным маслом и уксусом. К пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук и картофель. Тщательно все перемешать, посолить по вкусу и переложить в салатницу.
Ингредиенты: 500 г картофеля 15-20 шт сушеных красных сладких перцев 2 пера зеленого лука 100 мл растительного масла 2 ст л уксуса соль по вкусу
Приготовление: Лютика от сушени пиперки с картофи (с. Лепица, Врачанско). 1. Картофель отварить, залить холодной водой, очистить, затем рязмять его деревянной ложкой. 2. Перец отварить, достать из воды, очистить от семечек и растереть в деревянной миске. Полученное пюре посолить и разбавить растительным маслом и уксусом. К пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук и картофель. Тщательно все перемешать, посолить по вкусу и переложить в салатницу.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Лютеница из сушеного перца с репчатым луком -2Лютеница из сушеного перца с репчатым лукомСалат из маринованного перца с картофелемКартофельный салат с йогуртом по-пловдивскиЗеленый салат с яйцом
Комментарии