Холодный томатный соус для фондю
Вид: Фондю
Ингредиенты: 450 гр помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 1 ч л сахара соль и черный перец 1/8 л воды 1/8 л сливок
Приготовление: Нарезать помидоры на очень маленькие кусочки. Нарезать чеснок и лук. Смешать с лавровым листом, сахаром, приправами и водой и готовить 5 мин. Затем дать постоять 30 мин. Пропустить через сито и остудить. Размешать со слегка остуженными сливками. Особенно хорош с фондю с телятиной или курицей.
Ингредиенты: 450 гр помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 1 ч л сахара соль и черный перец 1/8 л воды 1/8 л сливок
Приготовление: Нарезать помидоры на очень маленькие кусочки. Нарезать чеснок и лук. Смешать с лавровым листом, сахаром, приправами и водой и готовить 5 мин. Затем дать постоять 30 мин. Пропустить через сито и остудить. Размешать со слегка остуженными сливками. Особенно хорош с фондю с телятиной или курицей.
11 ноября 2008
Похожие рецепты:
Красный свекольный соус для фондюФондю с пивом (Баварское фондю)Анчоусный соус 1 для фондюОгненный соусСоус с хересом
Комментарии