Треска запеченная в молоке
Вид: Блюда с рыбой
Ингредиенты: На 2-3 порции: 400 г трески без кожи 400 г картофеля 1 репчатая луковица, мелко порезанная 100 г сливочного масла, растопленного 2 яйца 2 ст молока
Приготовление: 1. Рыбу отварить до готовности в подсоленном кипятке, затем охладить. Картофель отварить, охладить и очистить. 2. Рыбу и картофель нарезать дольками и вперемежку уложить в форму, посыпать мелко нарезанным луком и залить смесью, состоящей из 100 г растопленного масла, 2 взбитых яиц и 2 стаканов молока. Запечь в духовке при 200 гр С до готовности. Подавать с зеленым горошком.
Ингредиенты: На 2-3 порции: 400 г трески без кожи 400 г картофеля 1 репчатая луковица, мелко порезанная 100 г сливочного масла, растопленного 2 яйца 2 ст молока
Приготовление: 1. Рыбу отварить до готовности в подсоленном кипятке, затем охладить. Картофель отварить, охладить и очистить. 2. Рыбу и картофель нарезать дольками и вперемежку уложить в форму, посыпать мелко нарезанным луком и залить смесью, состоящей из 100 г растопленного масла, 2 взбитых яиц и 2 стаканов молока. Запечь в духовке при 200 гр С до готовности. Подавать с зеленым горошком.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Рыба запеченная с картофелем и помидорамиРыба запеченная с цветной капустойРыба запеченная с картофелемСалат с копченой рыбой с грибамиТреска запеченная с яйцом и молоком
Комментарии