Рыба в горшочке по-орхидски


Вид: Блюда с рыбой

Ингредиенты: 500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.

Приготовление: Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.  
10 ноября 2008

Похожие рецепты:
Рыба в горшочке
Рыба тушеная с картофелем по-русски
Картофель тушеный с бараниной
Картофель тушеный в горшочке
Мясные клецки в миндальном соусе

Просмотров: 761 | Назад На главную
Комментарии