Говядина в горшочке по-русски
Вид: Блюда с мясом
Ингредиенты:
Приготовление: Куски говядины отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке с двух сторон и обжарить. Затем положить мясо в горшочек и залить мясным бульоном. Добавить пассерованный с жиром томат, предварительно жаренные картофель и грибы, пассерованные овощи ( морковь, лук, корни петрушки ) залить сметаной. Затем закрыть крышкой и тушить до готовности. Когда мясо будет готово, добавить соль по вкусу, мелко рубленные чеснок, зелень петрушки и укропа.
Ингредиенты:
Приготовление: Куски говядины отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке с двух сторон и обжарить. Затем положить мясо в горшочек и залить мясным бульоном. Добавить пассерованный с жиром томат, предварительно жаренные картофель и грибы, пассерованные овощи ( морковь, лук, корни петрушки ) залить сметаной. Затем закрыть крышкой и тушить до готовности. Когда мясо будет готово, добавить соль по вкусу, мелко рубленные чеснок, зелень петрушки и укропа.
10 ноября 2008
Похожие рецепты:
Говядина в горшочке по-звериноголовскиГовядина в горшочке с капустойРыба тушеная в горшочке по-русскиЖаркое "Праздничное"Жаркое по-долматовски в горшочке
Комментарии
KENT:
Очень вкусное блюдо, судя по рецепту! Столько ингредиентов, и всё это в сметане!! Ммм.. Очень хочется попробывать!!! :)
20 июня 2011 15:11